Il territorio
Tra Lago Trasimeno e Val di Chiana: Un Territorio Votato all’Olivicoltura
Il nostro frantoio si trova nel Comune di Castiglione del Lago, precisamente nella frazione di Pertignano del Lago, in un’area caratterizzata da dolci colline, uliveti, vigneti e terreni a seminativo. I paesaggi spaziano dal bacino del Lago Trasimeno fino alla Val di Chiana, includendo zone di piccoli boschi locali e scorci panoramici su Montepulciano e Cortona.
I terreni, di natura prevalentemente argillosa con venature tufacee, offrono condizioni ideali per la coltivazione dell’olivo. Le cultivar tipiche (Leccino, Frantoio, Moraiolo, Dolce Agogia) si armonizzano con il microclima mite del centro Italia, regalando olive ricche di aromi e sapori intensi.
Oltre a produrre eccellenze gastronomiche, quest’area è meta di un turismo vivace, grazie alla bellezza naturale e alla varietà di prodotti tipici che la rendono perfetta per itinerari enogastronomici. Scegliere il nostro olio significa immergersi nell’autentica cultura di queste colline.
