Il frantoio

Il nostro frantoio sorge nello stesso punto in cui, sin dal 1800, si produceva olio con metodi antichi e macine di pietra. Oggi, pur conservando l’atmosfera rustica degli orci datati e delle mura in mattoni cotti, utilizziamo impianti in acciaio inossidabile a temperatura controllata per garantire standard qualitativi elevati.

Fondato formalmente nel 1938, il frantoio è sempre rimasto a conduzione familiare, e questa tradizione rende unico il nostro olio extravergine di oliva. Ogni anno lavoriamo circa 100 tonnellate di olive fresche, raccolte in campagne locali caratterizzate da un mix di terreni ideali per l’olivicoltura. La vicinanza a luoghi iconici come il Lago Trasimeno e le colline della Toscana contribuisce a definire il contesto unico e il valore del nostro prodotto.

L’olio che imbottigliamo spicca per la sua acidità contenuta, l’intenso profumo di olive appena frante e la ricchezza di polifenoli. Offriamo inoltre un servizio di spedizione a domicilio, sia in Italia che all’estero, per diffondere ovunque il gusto genuino di questa terra.